Home | Culinair - recepten | maaltijdsalade

zonnige maaltijdsalade

bij het woord 'salade' denk je vaak aan een smakeloos, flauw en triest bordje groen. voer voor degenen die altijd en eeuwig op dieet zijn. maar dat wordt anders als je de verse groenten van het warme seizoen erin verwerkt. smakelijk, geurig en gekleurd. maak er een heerlijke maaltijdsalade van. verrijk de salade met vlees of vis en serveer er vers, knapperig brood bij.

ingrediënten

• krulsalade
• garnalen (vers of diepgevroren)
• trostomaatjes
• 1 rijpe avocado
• extravergine olijfolie (de lekkerste, 'dikste' en geurigste die je kunt vinden)
• zout
• peper
• zout

bereiding
snijd de avocado in stukjes en doe ze samen met de gewassen salade in een grote kom. meng alles door elkaar. snijd de trostomaatjes doormidden, kook de garnalen in water en citroen (houd je niet van garnalen, dan kun je stukjes gekookte of gebakken kip door de salade doen). maak de salade aan met een 'sausje' van olijfolie, citroen, zout en peper. mix deze vier ingrediënten daartoe in de keukenmachine of klop ze energiek door elkaar met een vork.

Deze artikelen zouden je ook kunnen interesseren:

Azusa Higa "Ik houd ervan om vrij te zijn en zeg altijd 'Je leeft maar een keer!' en het leven gaat verder en... [modellen]	Verstandig 'slanken' Afvallen zonder strenge diëten en zonder... [lees]	Chantal Hanse "Sexy lingerie! Ik voel mij veel vrouwelijker in mooie setjes... [lees]
Sasha Bling Sasha Bling is ons nieuwe cover model. Ze is zonder meer één van de meest sexy en... [modellen]	In vorm naar het strand? Maak een plan van aanpak! De zomer... [fitness]	Afvallen? Bewegen, gezond eten en lichte gewichten Wellicht vallen we in... [lees]
Waarom mannen op blonde vrouwen vallen :-) Lang haar, blond, blauwe... [lees]	De nieuwste kapsels en haartrends voor 2012 De nieuwste kapsels en haartrends.... [kapsels]	Kaoru Kikuchi Adversus cover model. "Ik houd van mannen die me... [modellen]